Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig ausrollen und in 12 gleichgroße Teile schneiden.
2. Schritt
Die Krabben in einer Schüssel mit dem Tomatenmark, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
3. Schritt
Die Krabbenmischung auf jedes Teigstück verteilen und die Ränder zusammendrücken.
4. Schritt
Die Pizzabrötchen in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Schritt
Die Pizzabrötchen auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Krabben vor dem Verarbeiten gut abgetropft sind, damit das Pizzabrötchen nicht zu feucht wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Pizzabrötchen vor dem Braten noch mit Käse bestreut werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Krabben und des Pizzateigs hervorhebt.